26. Initiatives d’introduction d’un système de certification par label
Les labels qui soutiennent la pêche durable et garantissent la traçabilité sont de plus en plus répandus, notamment en Europe. Obtenir la certification d’un label mondialement reconnu est coûteux et constitue un grand obstacle pour le Sénégal. Il est donc plus durable de lancer son propre écolabel afin de sensibiliser le public national et international. La création d’un système de labellisation propre au Sénégal pour garantir la qualité des produits de la pêche pour le marché intérieur et pour les marchés européen et asiatique, qui sera reconnu par le marché et les producteurs. Dans cette optique, le projet PROCOVAL de la JICA a mené des activités visant à soutenir l’introduction d’un système de certification par label, grâce auquel la qualité des produits de la pêche du département de Mbour serait stabilisée à un niveau élevé, en motivant les personnes concernées et en promouvant les activités de gestion des ressources.